Menorca
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El Término Municipal de Migjorn Gran se encuentra en la parte centro-meridional de la isla de Menorca. Alberga una población que ronda los 1500 habitantes, siendo considerado como Municipio en el año 1989, hecho que corrobora el carácter emprendedor y dinámico de su población. En estos 20 años está administrando y desarrollando una de las mejores áreas de las Islas Baleares para el turismo, preservando el medio ambiente, manteniendo para sus playas una red moderna de hoteles y estableciendo atractivas rutas de interior fantásticas para practicar el ecoturismo.
El Término Municipal comprende, además del núcleo urbano, la urbanización de Santo Tomás y las playas de Trebalúger, cala Fustam, cala Escorxada, Binigaus, Sant Adeodat, Sant Tomás y Atalis. Uno de los síntomas de playas “sanas” es una buena flora y fauna, flora acuática como la posidónia, una alga importante para el ecosistema muy vigilado en sus litorales.
El Término es muy rico en restos arqueológicos. Podemos visitar el Poblado de San Agustín, la Sala Hipóstila de Binigaus Nou, los Talaiots de Binicodrell, el yacimiento de Santa Mónica, las cuevas de Els Coloms y Sa Polida.
La festividad patronal más esperada es la de Sant Cristófol (San Cristóbal) en el mes de julio, a finales, tres días de tradición menorquina dedicados al caballo, música, actos religiosos, gastronomía y al bullicio típico festero. También se tiene gran devoción por San Antonio, patrón de Menorca y que se celebra el 17 de enero.
Para el turista, existen unas rutas culturales y rutas senderistas para los amantes de la naturaleza. Alojamientos para todos los gustos: hoteles, casas rurales y apartamentos. Gran variedad de restaurantes, bares, comercios y la posibilidad de practicar deportes náuticos o de escalada en el interior.
Toni Ferrando.
Escrito por
Antonio |
27 de abril de 2013 |
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Ferreries es un término municipal de Menorca, situado en la zona centro-oeste de la isla, con salida a la costa tanto al Norte como al Sur, así que en su doble litoral dispone de magníficas playas y calas, además de unos parajes interiores de gran belleza, ideales para la práctica del agroturismo.
Las primeras noticias escritas que se tienen del municipio de Ferrerías, datan de finales del siglo XIII, pero los restos arqueológicos diseminados por la región, sobre todo los espectaculares de la época talayótica, ya nos habla de un poblamiento muy primitivo, incluso se puede asegurar de pequeños núcleos humanos prehistóricos. Los yacimientos más importantes los encontramos en el Puig de Santa Águeda, una antigua fortaleza árabe, sin duda edificada sobre edificaciones anteriores (de época romana por las monedas encontradas y una impresionante calzada).
Actualmente Ferreries tiene una población que ronda los 4.500 habitantes y su dinamismo y protección del entorno, nos ha dejado un paisaje natural de extraordinaria belleza, además de rutas históricas muy interesantes para el senderista, rutas que pueden partir desde su centro urbano en dirección al antiguo “Camino Real”, hacia las demás ciudades y municipios importantes de Menorca, o por el interior de su término, con espacios rurales, para dirigirnos al Norte, a las calas de Macarrá y des Alocs, Reserva Marina de Menorca por su variedad y rica vida animal. Hacia el sur encontramos Cala Galdana, uno de los mejores y más visitados destinos turísticos de la isla.
Las Fiestas Patronales están dedicadas a Sant Bertomeu, los días del 23 al 25 de agosto, se remontan al siglo XIV y el caballo de raza menorquina es una pieza fundamental en las celebraciones. Es sin duda momento ideal si se quiere disfrutar de la rica gastronomía y de un clima perfecto para pasarlo en campo y playa. Los alojamientos son de todos los tipos, destacando los hoteles rurales, casas de alquiler, aparthoteles, campings y hoteles de distinta categoría, situados por todo el término.
Toni ferrando.
Escrito por
Antonio |
18 de marzo de 2013 |
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Es Castell es un municipio de Menorca, Islas Baleares, que se encuentra en la parte más oriental de la isla, además también corresponde al lugar más hacia el Este del territorio español, así que se puede decir que son los primeros en ver la salida del sol. Esta pequeña población de unos 8.000 habitantes y asomada al Mediterráneo, posee una rica historia, siendo hasta su nombre variado al menos en cuatro ocasiones.
Primeramente se llamó San Felipe, ya que así se llamaba el castillo que custodiaba la zona y cuyos arrabales son el origen del pueblo. Con la dominación inglesa pasó a llamarse Georgetown, con la reconquista por las tropas de Carlos III, pasó a llamarse Villacarlos, pero siempre los ciudadanos llamaron Es Castell a su pueblo, y así se denomina oficialmente.
Es Castell es un pueblo dinámico y moderno, bien preparado para recibir a todo el turismo que lo elija como destino, ya que es gente abierta y hospitalaria. Las comunicaciones con el resto de la isla son excelentes. El Aeropuerto de Menorca se encuentra a escasos km.
Como zona de importantes eventos bélicos entre España, Francia e Inglaterra, en sus pugnas por el dominio del Mediterráneo, se guardan numerosos restos de fortalezas, torres y otros edificios de gran interés histórico. Así tenemos atractivas rutas de cicloturismo, para senderistas y una fantástica red de hoteles rurales o casas de alquiler. Entre dichos restos históricos, podemos señalar Sant Felipet, una torre con defensas que data de finales del siglo XVIII. La Mola, una península que cierra el puerto de Mahón con lugares paisajísticos muy bellos y restos de fortificaciones de diverso origen. La Torre d´en Penjat, construida por orden del gobernador inglés Stuart sobre el año 1798. San Felipe, del siglo XVI y la fortaleza de San Felipe, considerada la mayor de Europa en el año 1756. Dentro del polvorín se encuentra el Museo Militar de Menorca.
En la cala de San Esteve, se encuentra Fort Marlborough, fortaleza que, junto a las otras, cerraba las defensas inglesas e impedía la entrada al puerto de Mahón. Todos estos lugares pueden visitarse y de forma guiada, durante todo el año.
Toni Ferrando.
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Antonio |
6 de febrero de 2013 |
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Fornells es una privilegiada localidad situada al norte de Menorca, en las Islas Baleares, que depende del municipio de Es Mercadal. Desde hace bastantes años, los algo más de 1.000 habitantes llevan solicitando su constitución como Municipio, con un Ayuntamiento propio y la delimitación de su Término Municipal que obedezca a unas razones geográficas e históricas que estiman suficientes, pero hasta el momento han sido desestimadas todas sus peticiones a este respecto en todas las Instituciones a las que se han dirigido.
Una iglesia paleocristiana descubierta en el puerto de Fornells, nos deja el testimonio de que ya por el siglo V tuvo que habitarse la zona. Otros restos interesantes datan de la Edad Media, con La Talaia de la Mola de Fornells, una importante torre que vigilaba la costa norte de Menorca. La iglesia de Sant Antoni se terminó de construir en 1647. Pero es en 1662, con la construcción del castillo de Sant Antoni de Fornells, cuando se constituye el verdadero núcleo que desembocaría en el Fornells que conocemos hoy en día.
Otros lugares de interés son el yacimiento arqueológico de Sanitja, el Faro de Cavallería, la Torre de Defensa de Fornells, construida a principios del siglo XIX, la ruta arqueológica Cova de na Polida, la Cueva de los Ingleses o las Salinas. No es nada raro que todos los que han visitado Fornells se hayan quedado maravillados por sus parajes naturales, tanto de mar como de interior. En su bahía se pueden practicar deportes acuáticos como la vela y se dispone de puerto deportivo y otro comercial y pesquero. Contratar alojamientos, tanto en hoteles, como en sus ofertas para agroturismo en el interior, la paz y tranquilidad están aseguradas.
Un comentario a su gastronomía es obligado: su caldereta de langosta, más los productos de la tierra, vinos, aceites, quesos, repostería, etc., nos trasladarán sin duda al paraíso, y si queremos diversión, podemos visitar Fornells en las Fiestas de Sant Antoni, que cada año va sumando actividades en forma de conciertos, verbenas y otros certámenes deportivos y culturales.
Toni Ferrando.
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Antonio |
7 de diciembre de 2012 |
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El municipio de Alaior, en Menorca, isla de las Baleares, es de esos lugares que no te dejan indiferentes por su variedad en parajes interiores, donde el turismo rural está muy bien organizado y se puede gozar de gran tranquilidad para el descanso, sino que también podemos contemplar espléndidos lugares en el litoral, con playas y acantilados de extremada belleza.
Alaior es la tercera ciudad por habitantes de la isla de Menorca. Es en el 1304 cuando Jaime II adquiere la alquería de “Ihalor”, para fundar el actual municipio. A partir de esta fecha, el monarca otorga privilegios a los nuevos colonos hasta constituir una villa “digna” de formar parte del patrimonio del rey mallorquín. En 1926 se le otorga el título de Ciudad por Real Decreto.
Alaior se encuentra a 12 km. de Mahón y a 33 Km. de Ciutadella. Su término abarca unos 107 km al suroeste de la isla, no tiene salida por tramuntana al mar, pero al migjorn, encontramos la playa de arenal más extensa de la isla: las playas de Son Bou. En cuanto a su patrimonio monumental, la Iglesia de Santa Eulalia, del 1303, y de la que ya se tiene referencia incluso antes del establecimiento de villa por Jaime II, ha sido completamente restaurada entre los años 1995 al 2008. No hay que perderse los restos arqueológicos de época talayótica, como la “Taula de Torralba”, en la carretera hacia cala Porter, el poblado prehistórico de So na Cassana, también en la misma dirección, la necrópolis de Calesnoves, o los restos de la basílica paleocristiana de Son Bou, situada en la playa del mismo nombre y que se puede visitar durante todo el año.
La oferta turística es completa en todo el término municipal, con hoteles y casas rurales bien comunicadas para los cicloturistas y excursionistas. También se pueden encontrar zonas para la práctica de los deportes náuticos, y para los amantes de las tradiciones y buena gastronomía, desde el 30 de julio al 13 de agosto, se celebran las Fiestas Mayores en honor a San Lorenzo, un magnífico momento para visitar Alaior.
Toni Ferrando.
Escrito por
Antonio |
27 de septiembre de 2012 |
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El término municipal de Es Mercadal se encuentra en la parte noroeste de la isla de Menorca y justo en su centro. Un bello núcleo urbano, de casas blancas al estilo Mediterráneo, muestra enseguida el carácter hospitalario que a los pies del Toro (358 m.), la montaña más alta de la isla, nos sugiere una buena sentada y disfrute del paraje. Arriba, en el monte, se erige el santuario de la Virgen de Toro (Mare de Déu del Toro), patrona de Menorca y centro espiritual de la isla.
Si buscamos una zona tranquila, de excursiones, de buena gastronomía, encontramos en Es Mercadal el paraíso, y en la zona de costa el pueblo de Fornells, donde encontraremos el complemento ideal si lo que deseamos es una jornada de playa o de deportes acuáticos.
Para los que gusten de la lectura, disponen de la Biblioteca Pública des Mercadal y una Sala de Lectura en Fornells, con libros, prensa y audiovisuales. El Archivo Histórico del Ayuntamiento conserva la documentación de la antigua Universidad generada desde el año 1614, y del Castillo de Santa Àgada. El municipio posee una Escuela de Música y Danza, en la que se pueden seguir ciclos de conciertos en audiciones periódicas. Actividades diversas en su Centro Artesanal de Menorca, en el cual se presentan numerosas ferias a lo largo del año. Las más relevantes son:
Mostra Gastronòmica, donde se degusta lo mejor de la restauración en la zona. Feria y Concurso del Caballo de Raza Menorquina. Feria de Antigüedades, donde los coleccionistas tienen su rincón exquisito. Feria y concurso de la Perdiz, donde se puede encontrar todo lo relacionado con esta ave, que suele celebrarse en el mes de febrero. Feria Ecológica, para la promoción y defensa del medio ambiente, no olvidemos la declaración de Menorca como Reserva de la Biosfera. Innovem, donde el empresario balear tiene un lugar donde exponer sus productos y actividades. Feria de Artesanía, con talleres y concurso de fotografía. Mercat d´Estiu (mercado de verano), desde el primer jueves del mes de julio, hasta setiembre. Una Feria bien nos vale como excusa para una visita a esta bella zona de la isla de Menorca.
Toni Ferrando.
Escrito por
Antonio |
30 de junio de 2012 |
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La Fortaleza de Malborough es uno de los monumentos más llamativos e impresionantes de la isla de Menorca. Se encuentra en la cala de Sant Esteve (Es Castell), y fue construido por los ingleses entre los años 1710 y 1726. Su fin era proteger la parte sur del puerto de Mahón, así, junto al Castillo de Sant Felip y la Torre de Stuart (o d´en Penjat) conformaban la defensa completa del puerto.
La fortificación se bautizó en honor a un ilustre soldado, Sir John Churchill, duque de Malborough. Gran parte de la misma está excavada en la roca y se adapta al paisaje como si fuese el antecesor de los grandes búnkeres de la Segunda Guerra Mundial. En 1756 el ejército francés logró conquistar la plaza y ocupar durante siete años la fortaleza, pero los ingleses la recuperaron y le confirieron el aspecto definitivo que se puede observar hoy en día, muy bien conservado por cierto.
El Consell Insular de Menorca lo ha habilitado y gestionado como museo de manera expléndida, permitiendo a los visitantes conocer, recorriendo sus salas y galerías, la forma de vida civil y militar del siglo XVIII de dominación británica. Para poder visitar la fortaleza, incluso de forma guiada, con una duración de unos 45 minutos, deberemos acudir entre los meses de junio a octubre, de martes a sábado y de 9:30 a 20:30 h. Los domingos y lunes sólo hasta las 15:00 h.
Abril, mayo, noviembre y diciembre, de martes a domingo y de 9:30 a 15:00 h.
Enero, febrero y marzo, la fortaleza permanece cerrada al público.
Cuidado este verano si tenéis pensado visitarla, ya que estaba prevista su apertura, pero nuevas grietas en algunas de las galerías y foso puede que retrasen y amplíen las obras de rehabilitación que se llevan a cabo. Informaros bien antes viajar a vuestros destinos sean los que sean. A fecha de hoy está cerrado.
Toni Ferrando.
Escrito por
Antonio |
15 de junio de 2012 |
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Ciutadella (o Ciudadela) es el municipio con más habitantes de la isla de Menorca, se encuentra en la parte más occidental de la misma y es sede del Obispado. Dispone de un puerto natural, al abrigo de la Tramuntana, el cual sufre un fenómeno llamado rissaga, por el cuál pierde altura el nivel del mar, para posteriormente cubrirse por encima de éste hasta llegar a Es Plá, incluso algunos años cubrirlo. Este fenómeno sucede varias veces al año.
Ciutadella reúne en su territorio unos restos arqueológicos de sumo interés, sobre todo de la cultura talayótica. En la carretera que la une con Mahón, se puede encontrar la Naveta des Tudons, un monumento funerario único. Los restos del poblado de Son Catlar, -con su muralla ciclópea-, Torre Vella, y las Taulas, exclusivas de Menorca, de Torre Trencada y Torre Llafuda. Las cuevas de la necrópolis de Cala Morell también nos hablan de una riqueza arqueológica digna de visitar.
De su extensa historia es destacable la época de dominación británica en el siglo XVIII, que le costó la capitalidad de la isla a favor de mahón, y de dicha presencia queda constancia en algunas edificaciones de carácter defensivo sobre todo, como restos de muralla y una torre vigía en buen estado de conservación.
Su Catedral, La Santa María, es el edificio más llamativo de la ciudad, construido entre los siglos XIII y XIV, se trata de una construcción de estilo gótico catalán y debido al asalto de los turcos en 1558, quedó muy deteriorada, teniendo que hacer sucesivas reformas, sobre todo en el siglo XIX, por eso su actual fachada tiene ese aire neoclásico, debido a su reconstrucción en 1813.
El atractivo turístico de Ciutadella se centra principalmente en sus espléndidas playas, pero tampoco debemos olvidar que los excursionistas, cicloturistas, los amantes del turismo rural, tienen una excelente red de caminos rurales, en una interminable naturaleza interior, y en toda la zona que abarca media isla, al menos, podemos encontrar hoteles, hostales, casas rurales, apartamentos turísticos y lugares donde practicar tanto deportes náuticos, como de instalación, con una más que bien surtida área de servicios dependientes tanto del Municipio como de las empresas destinadas al cuidado del turista en Ciutadella.
Toni Ferrando.
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Antonio |
31 de mayo de 2012 |
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Mahón es otro destino de las Islas Baleares famoso y no sólo por sus playas. Se encuentra al este de la isla de Menorca, así que es el punto más oriental que se puede alcanzar del territorio español. Sin duda hay dos productos de la cocina internacional que a todos nos resulta tan cotidiano que olvidamos su origen y que nacen en esta región menorquina: la salsa mayonesa (mahonesa) y el queso de mahón.
La historia de Mahón está muy unida a todos los grandes conquistadores del Mediterráneo. Se da como cierta su fundación por el cartaginés Magón, hermano de Aníbal, aunque a lo largo de la isla e incluso en la cercanía de su núcleo urbano, se puede comprobar la presencia de culturas anteriores a la Edad del bronce. Como ejemplo se puede ver el Talatí de dalt, un monumento megalítico muy llamativo, o el Trepucó, que data de finales de esta Edad. Ambos monumentos se incluyen en rutas de agroturismo, Tras los cartagineses tomaron la isla romanos, vándalos, bizantinos, califato de Córdoba, hasta pasar a manos del rey Alfonso III de Aragón, manteniéndose desde entonces en manos de la Corona española. En el siglo XVIII se mantuvo durante 70 años en poder de la corona británica, y ciertamente ha sido una importante influencia en su comarca, ya que ha dejado huella en la gastronomía, cultura e idioma, donde vocablos puramente anglosajones se han fusionado con el mallorquín y castellano, confiriéndole un acento muy particular.
Mahón está muy bien gestionada para que los visitantes nos sintamos a gusto. Se puede practicar senderismo, actividades ecuestres, BTT o cicloturismo de montaña, todo tipo de actividades náuticas, practicar todo tipo de deportes accesibles como el golf, skateboard, etc.
El Festival de Música de Mahón, se celebra todos los años entre los meses de julio y agosto. En junio y en diciembre se celebran 2 semanas anuales de ópera en el teatro de la Ópera más antiguo de España, edificado en 1829. Del 6 al 9 de setiembre se celebran las fiestas patronales, donde el caballo de pura raza menorquina se engalana para rendir homenaje a la Virgen de Gracia, en un espectáculo multitudinario que no te puedes perder.
Para los que quieren unas vacaciones al aire libre, pueden encontrar 2 campings de 1ª categoría en la isla. Rutas para practicar el agroturismo con unos alojamientos exquisitos. Disponen también de al menos 7 grandes hoteles, hostales y varias agencias donde se puede alquilar apartamentos no muy lejanos a las bellísimas playas de la región.
Toni Ferrando.
Escrito por
Antonio |
4 de mayo de 2012 |
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Para algunos supera a las ensaimadas, para otros supera hasta al chorizo… la sobrasada es el sabor de Baleares y aunque carece de denominación de origen sí que cuenta con el sello de indicación geográfica, garantía de calidad y símbolo de confianza.
Su receta no es ningún secreto, tampoco es complicada, pero precisamente en su sencillez reside su maestría. Esta genial combinación se compone de carne de cerdo, pimentón y pimienta negra. También lleva una pizca de sal que le da ese toque perfecto, inigualable.
Se puede consumir sola, untada en pan o como parte de algún plato, complementando a carnes y hortalizas. A la hora de comprarla podemos elegir entre diferentes formatos, aunque los más habituales son la pasta, la longaniza o la cular.
A pesar de su aspecto cremoso, debido a la trituración del producto, no es un alimento que se consuma crudo, sino que su proceso de elaboración conlleva una etapa de maduración y una posterior curación, que no llega a ser tan larga sin embargo como en otro tipo de embutidos (por ejemplo los ibéricos).
Este alimento lleva en la isla varios siglos y hace décadas que se envía a la península e incluso a otros países, debido a su creciente demanda.
