Vanguardia en cuatro plantas: el Forn de Sant Joan en Mallorca

| 8 febrero, 2012 | 0 Comments

Dentro de una semana abre sus puertas de nuevo uno de los mejores restaurantes de Palma de Mallorca, El Forn de Sant Joan. Situado en el centro de la capital balear, este lugar que gusta del arte y la decoración intimista, renace tras un periodo de vacaciones y reformas.
La cocina que se puede degustar en cualquiera de sus tranquilos y recogidos salones tiene un toque vanguardista que europeiza la base mediterránea de los platos que se sirven. Mucho colorido y sobre todo mucho sabor, a lo que hay que añadir el trato especial que saben dar a cada cliente que les visita.
Su carta de mojitos y “caipis”, como ellos dicen, pone en toque cosmopolita a esta antigua panaderí­a reconvertida en restaurante, que con sus estrechas cuatro plantas nos hace sentirnos como en casa. Las calles del casco antiguo envuelve esta joya del siglo XIX donde no falta ni un detalle.

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Category: Gastronomia, Lugares a visitar, Mallorca

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